Eten en drinken bij Van der Valk Bonaire

Hoe laat je waar kunt eten en drinken

Het buffet in de praktijk

Over eten schrijven gasten het meest, en het beeld is verrassend eensgezind als je de beoordelingen naast elkaar legt. Het diner heeft elke avond een ander thema, met een salade- en sushibar, verse vis en vlees van de grill en een dessertbuffet waarvan het ijs het vaakst wordt genoemd. Een keer per week is er een barbecue aan zee, en bijna alle gasten noemen die een hoogtepunt. Rond feestdagen komt er een extra avond bij. Nederlandse gasten noemen ook de snacks uit eigen land die op het buffet opduiken.

De keerzijde: blijf je langer dan een week, dan zie je de opstelling terugkeren. Dat is het meest genoemde kritiekpunt. Blijf je een week, dan merk je er waarschijnlijk niets van. Blijf je twee weken, houd dan een paar avonden vrij voor Piazza Limone of voor een restaurant in Kralendijk, dat op loopafstand ligt. Hoe vaak dit punt terugkomt, zie je in de analyse van de gastervaringen.

Het dinersysteem en dieetwensen

Bij het restaurant geef je vooraf een dinertijd door, meestal 's ochtends of aan het begin van de avond. Zo spreidt het resort de drukte, en gasten vinden dat prettig: je loopt niet tegen een volle zaal aan. Plan je die dag een uitstapje, geef dan meteen een latere tijd door.

Meld dieetwensen het liefst twee keer: bij de boeking en nog eens bij aankomst. Een gast met coeliakie kreeg uitleg van de chef en at naar eigen zeggen de hele week goed. Een vegetarische gast die het alleen bij de boeking had doorgegeven, trof juist een karig aanbod. Het verschil zit in de directe afstemming ter plaatse. Wil je zien hoe het buffet eruitziet, kijk dan bij de video's van het resort.

“

Meld je dieetwens bij aankomst nog een keer aan de gastvrouw van het restaurant, niet alleen in het boekingsformulier. Precies dat verschil zie ik terug in de beoordelingen: wie het ter plaatse besprak, was tevreden.

Praktisch: reserveren, dieetwensen en buiten de deur

• Reserveren bij Momento hoeft niet, maar wordt aanbevolen. Bij het diner draag je geen strandkleding.
• Er zijn vegetarische, veganistische en glutenvrije gerechten. Geef je wensen door bij aankomst of reservering.
• Je hoeft geen resortgast te zijn om bij het restaurant te eten.
• Wil je buiten de deur eten, dan ligt Kralendijk op loopafstand met diverse restaurants.

Voor fijnproevers of gemakzoekers?

Ben je een gemakzoeker, dan zit je hier goed: met all-inclusive en een gevarieerd buffet hoef je nergens over na te denken. Ben je een fijnproever, dan zoek je de extra's bij de a-la-carte kaart, Piazza Limone en de maandelijkse Plaza Invites-avonden. Die vallen (deels) buiten de standaardformule.

Meer over het ontbijt · Wat wel en niet inbegrepen is